http://whiskys1022.usukeba.com 1923年「山崎蒸溜所」誕生1990年「日比谷Ｂａｒ」誕生そして…2003年「日比谷ＢＡＲ ＷＨＩＳＫＹ－Ｓ」誕生親父くさい…飲めない…大好き！…どんな人々にも楽しく、そして美味しく、ウイスキーを楽しんで頂きたい！「世界一旨いウイスキーを飲ませるＢＡＲ」ＷＨＩＳＫＹ ＦＯＲ ＥＶＥＲＹＢＯＤＹ！！！ ja Wed, 17 Oct 2007 02:25:31 +0900 Tue, 05 Feb 2008 22:29:47 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 今年も気づけば、もうあと1ヶ月ちょっとですね！あっという間に一年が終わってしまいますね。(-"-;）皆さん、こんにちは☆冬はホッカイロが親友の寒さにめっぽう弱い、Bartender@伝道師：ジャクソンです。皆様に朗報があります！当店のボトルキープは、オリジナルウイスキーのみでしたが、山崎や白州もボトルキープ可能になりました！これを機に今まで以上にジャパニーズウイスキーを飲みましょう♪それでは、ご来店お待ちしております(^-^)/~~ http://whiskys1022.usukeba.com/e27744.html http://whiskys1022.usukeba.com/e27744.html Bartender@伝道師:遠藤 Tue, 25 Nov 2008 12:29:34 +0900 皆さん、こんにちは☆ジャクソンです先月のアニバーサリーフェアは、皆様のおかげで大盛況でした!お越しになって下さった皆様、本当に本当にありがとうございます。m(_ _)m今後も皆様に世界一美味しいウイスキーを楽しくので頂けるよう、日々精進します！本日は、11月のフェア商品をご紹介します！11月のフェア商品はシングルモルトのロールスロイスの特別版「マッカラン グランレゼルバ12年」です！こちらは、秘蔵のシェリー樽原酒を使用し、特別に貯蔵した逸品です!具体的に申しますと、シェリー酒を熟成させ、払い出した直後の樽のみを使い、シェリー樽由来の重厚な味わいと、フルーティーさをよ強くした逸品です☆ジャクソンお勧めの飲み方は、トルネードロックです！素晴らしい香りが楽しめますよ♪是非お試し下さい！ http://whiskys1022.usukeba.com/e26916.html http://whiskys1022.usukeba.com/e26916.html Bartender@伝道師:遠藤 Thu, 06 Nov 2008 00:33:39 +0900 ウイスキーのマリアージュセミナーを11月30日やっちゃいます♪内容は、世界のスイーツとウイスキーのマリアージュセミナーです☆主にフランスのお菓子と和菓子とのマリアージュをご紹介します♪スイーツの講師は、スティックタイプのチーズケーキなど数々のスイーツを開発してきた、スイーツ界の巨匠、平田 早苗先生です！そして、もちろん毎回恒例のプレミアビンゴもやっちゃいます♪さらに、今回は5周年アニバーサリーということで、過去最高の豪華景品をご用意しております!!(゜Д゜)皆さん是非是非ご参加下さい！それでは、詳細はスタッフまでお聞き下さい。(^-^)/~~ http://whiskys1022.usukeba.com/e26750.html http://whiskys1022.usukeba.com/e26750.html Bartender@伝道師:遠藤 Sat, 01 Nov 2008 16:45:08 +0900 こんにちは！Bartender＠伝道師(燻師)：ジャクソンこと遠藤です☆今日は皆さんに是非とも試して頂きたい飲み方の紹介をさせて頂きます！それは、キンキンに冷やした、シャンパングラスとウイスキーで作る、氷なしのハイボールです♪氷がないと、ウイスキーの香りがよくたち、甘みも感じ取りやすくなるのです☆見た目もとても華やかでオシャレです！当店ではスタイリッシュハイボールと名付けております! 当店のオリジナルブレンドウイスキーを是非、スタイリッシュハイボールでお試し下さい(^-^)/~~P.S　アニバーサリーフェアラストスパート中です！！ http://whiskys1022.usukeba.com/e26429.html http://whiskys1022.usukeba.com/e26429.html Bartender@伝道師:遠藤 Fri, 24 Oct 2008 17:41:55 +0900 皆さん、こんにちはBartender＠伝道師(燻師)：ジャクソンこと遠藤です当店の五周年39フェアも折り返しを迎えました。たくさんのお客様にいらっしゃって頂き感激です！ 山崎18年、白州18年、響21年も、たくさんご注文頂き、山崎蒸溜所と白州蒸溜所の記念年のお祝いもできているのではないかと思います！写真は、森ウイスキーといわれている白州18年です☆白州18年は白州が世界で認められるきっかけとなったものです！まだお飲みになったことのない方はぜひ、この機会お試し下さい♪ http://whiskys1022.usukeba.com/e26035.html http://whiskys1022.usukeba.com/e26035.html Bartender@伝道師:遠藤 Thu, 16 Oct 2008 15:50:16 +0900 キノコ～のこキノコのこ～とれた～てまいたけぶなしめじ～皆さんこんにちは☆加藤おか・・・加藤店長に耳もとで、この歌を歌われ続け、頭の中でエンドレスにキノコメロディーが流れ続けているBartender＠伝道師(燻師)ジャクソンこと遠藤です☆さぁ、皆さんもご一緒にキノコ～のこ・・・それは置いといて。今月の限定燻り惣菜は、秋の贅沢キノコ盛り合わせです☆日本のキノコの王様、まつたけも入ってます(^o^)もちろん燻製も、ほんのりとしてます!他のキノコもいい味だしてますオススメキノコはやまぶし茸というキノコです☆みかけによらずとっても美味しいですよ!是非秋の味覚をウイスキーズでご堪能して下さい☆)ご要望があれば、キノコメロディー歌います(笑)そして、キノコ盛り合わせは、39（サンキュー）フェアに入っておりますので、アニバーサリー価格でご用意しております！さぁ、皆さんもご一緒にキノコ～のこ・・・それでは、皆さんお待ちしてますヽ(^^) http://whiskys1022.usukeba.com/e25755.html http://whiskys1022.usukeba.com/e25755.html Bartender@伝道師:遠藤 Thu, 09 Oct 2008 10:54:24 +0900 こんにちは♪Bartender＠伝道師(燻師)ジャクソンこと遠藤です☆10月8日は角瓶の誕生日！！角瓶は日本のウイスキーの創設者、鳥井信治郎氏が十数年に及ぶ試行錯誤の末に作り出しました。そして、現サントリーの会社の存続をかけて発売された逸品なのです！もし、角瓶が売れていなければ、日本を代表するウイスキー山崎、白州、響が生まれることはなかったでしょう！そんな角瓶の誕生日、当店のとろ角スタイリッシュハイボールでお祝いしてあげませんか？(^o^) http://whiskys1022.usukeba.com/e25705.html http://whiskys1022.usukeba.com/e25705.html Bartender@伝道師:遠藤 Wed, 08 Oct 2008 10:11:11 +0900 季節の変わり目ですね。皆様は体調お変わりないですか？こんにちは！Bartender＠伝導師：ジャクソンです！当店は、今月で5周年となりました(^O^)・・・というわけで、感謝の気持ちを込めアニバーサリースペシャルプライスでスペシャルウイスキーをお飲み頂けます写真の響21年もその一つです♪是非お越しください http://whiskys1022.usukeba.com/e25506.html http://whiskys1022.usukeba.com/e25506.html Bartender@伝道師:遠藤 Thu, 02 Oct 2008 22:17:19 +0900 季節の変わり目ですが、みなさん体調を崩していませんか？Bartender＠伝道師:(燻師)ジャクソンこと遠藤は鼻水がとまりません。。それはおいといて、、、10月8日の角の誕生に合わせて、10月5日（日）角祭りやっちゃいます!!角好きにはたまらない内容です♪もちろん恒例の豪華賞品ビンゴ大会もあります！角好きの方はもちろん、そうでない方の参加お待ちしております！帰るまでに、角好きになっているはずです(笑)詳しくはスタッフまで☆ http://whiskys1022.usukeba.com/e25095.html http://whiskys1022.usukeba.com/e25095.html Bartender@伝道師:遠藤 Sun, 21 Sep 2008 21:49:41 +0900 こんにちは！９月になり、夏が終わってしまってちょっと寂しいBartender＠伝道師(★燻師★)ジャクソンこと遠藤です☆ついに、燻師になりました♪これからも日々精進します！９月のオススメは山崎蒸溜所梅酒樽後熟です！12年ものの山崎モルトを合わせ、梅酒を熟成した樽に入れ２年後熟させた3000本限定ウイスキーです★オススメは香りが楽しめる、トルネードロックです♪ http://whiskys1022.usukeba.com/e24506.html http://whiskys1022.usukeba.com/e24506.html Bartender@伝道師:遠藤 Sat, 06 Sep 2008 01:15:38 +0900 雨が続いて、気分が晴れない日が続きますねそして夏も、もう終わりですね～！夏の思い出に浸っているBartender＠伝道師(燻師見習い卒業間近)ジャクソンこと遠藤です☆今日はジャパニーズブレデットウイスキーの最高傑作★【響 ヒビキ】についてお話したいと思います！響17年は僕が初めて、美味しいと心の底から思った、思い出のウイスキーです！響17年は、36種類もの厳選された長期熟成モルト原酒と円熟されたグレーンウイスキーを、匠の技でブレンドしたこだわりの逸品です！響21年は、山崎ホワイトオーク樽22年もの原酒を中心にブレンドされた逸品です!響30年は、国産初の30年熟成ブレデットウイスキーで、年に一度しか製造できない限定品です!皆さんのお気に入りと、好きな飲み方は何ですか?是非教えて下さい♪ http://whiskys1022.usukeba.com/e24407.html http://whiskys1022.usukeba.com/e24407.html Bartender@伝道師:遠藤 Wed, 03 Sep 2008 20:07:34 +0900 今日も暑いですね～!皆さん体調は大丈夫ですか？僕は軽くやられてしまいました(苦笑)しっかり体調管理をすることを心に誓ったBartender＠伝道師(燻師見習い卒業間近)：ジャクソンこと遠藤です☆今日は今月の、限定燻り惣菜盛り合わせをご紹介します☆今月は三品盛りです！まず一品目は、今が旬のカジキマグロの燻製です。こちらは、ローズマリーのハーブオイルにしっかりと香りがつくまでカジキを漬け込んでから、燻製しました♪脂がのったカジキは絶品す！二品目は、オクラとししとうのおひたしの燻製です。ウイスキーとの相性が良いのはもちろん、オクラのネバネバとししとうの辛みは夏バテにとっても効くんです☆三品は不滅の人気燻り惣菜、べったら漬けです♪この三品のコラボレーションを是非お試し下さい☆ http://whiskys1022.usukeba.com/e23669.html http://whiskys1022.usukeba.com/e23669.html Bartender@伝道師:遠藤 Wed, 13 Aug 2008 16:49:47 +0900 こんにちわ☆毎日ウイスキーソニックが飲みたいBartender＠伝道師(燻師見習い):ジャクソンこと遠藤です。今日もおいしい燻製料理ができました！今日ご紹介するのは、当店のイチ押し!燻り炙り焼きベーコンです♪こちらのベーコンは、カナダ産のプレミアムベーコンを使用していて、とってもジューシーなんです！そして、ちょっと強めの塩味とアクセントのブラックペッパーがウイスキーとぴったりなんです☆本場のベーコンを是非お試し下さい♪ http://whiskys1022.usukeba.com/e23137.html http://whiskys1022.usukeba.com/e23137.html Bartender@伝道師:遠藤 Wed, 30 Jul 2008 12:19:18 +0900 こんにチワワ!・・・寒っ!!僕の寒いギャグで皆さんの暑さが和らげば幸いです♪完全に夏バテ気味のBartender＠伝道師(燻師見習い)：ジャクソンこと遠藤です(=_=;)。でも、燻師（見習い）は夏バテなんかに負けません！今日もビックリするくらいおいしい燻製ができました☆本日のオススメはこちら！東京名物べったら漬けです☆べったら漬けとは、大根を麹（こうじ）で浅漬けにしたものです！普通の漬け物よりも甘みがあり、コリコリとした歯ごたえが特徴です。ここで豆知識☆べったら漬けの名前の由来をお話しします！昔、べったら漬けを売り歩いていた人が、前を歩いている人にどいてもらうために「（浅漬けの汁が）べったりついてもしらんよ、べったりついてもしらんよ」と言って売り歩いていたそうなんです！べったり→べったらと変化し、「べったら漬け」という名前になったんですよ♪さぁ名前の由来もわかったところで、当店で燻りべったら漬けを食べましょう☆普通のべったら漬けとは一味も二味も違いますよ！是非お試し下さい♪ http://whiskys1022.usukeba.com/e22900.html http://whiskys1022.usukeba.com/e22900.html Bartender@伝道師:遠藤 Thu, 24 Jul 2008 01:30:55 +0900 あちこちで海開きも始まり、いよいよ夏本番ですね!僕も毎日煙にまみれてBBQ気分をあじわってます(笑)bartender＠伝道師(燻師見習い)ジャクソンこと遠藤です。今日もおいしい燻製ができました！本日のオススメはこちら！とろけるサーモンです☆秘伝の特製味噌ダレに燻製したサーモンを漬け込み、仕上げに直火で炙り焦げ目をつけています！名前どおり、口に入れるととろけます♪さらに、ウイスキーと焦げた味噌の相性の良さに驚くはずです!!是非お試し下さい♪ http://whiskys1022.usukeba.com/e22210.html http://whiskys1022.usukeba.com/e22210.html Bartender@伝道師:遠藤 Thu, 17 Jul 2008 18:33:29 +0900 蒸し暑い日が続いてますねでもそんなことには負けず！今日も気合い入れて燻製しておりますあっ、申し遅れました！私、６月よりウイスキーズで勉強させて頂いている、Bartender＠伝道師(燻師見習い)：遠藤ですチャームポイントは濃厚フェイスです今は燻師目指して修行中です♪毎日、新しい発見ばかりで本当に勉強になります最近の中で、一番の衝撃発見は、「ウイスクリーム」ですそれは何かと申しますと…バニラアイスにウイスキーをかけただけのシンプルなデザートですシンプルだからとあなどることなかれウイスキーの数だけ「ウイスクリーム」はあるのですっまだ食べたことない方は必食ですよ是非騙されたと思って、お試し下さいなちなみに自分のお気に入りは…こちらボウモア12年です皆さんも、「世界一うまいウイスキー」が飲めるウイスキーズで、「世界一うまいウイスクリーム」を探してみませんかもちろん、おいしい燻製料理の食後のデザートに(笑) http://whiskys1022.usukeba.com/e21909.html http://whiskys1022.usukeba.com/e21909.html Bartender@伝道師:遠藤 Wed, 09 Jul 2008 21:05:20 +0900