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2008年07月17日

世界一うまい肴

あちこちで海開きも始まり、いよいよ夏本番ですね!
僕も毎日煙にまみれてBBQ気分をあじわってます(笑)
bartender＠伝道師(燻師見習い)ジャクソンこと遠藤です。
今日もおいしい燻製ができました！

本日のオススメはこちら！



とろけるサーモンです☆
秘伝の特製味噌ダレに燻製したサーモンを漬け込み、
仕上げに直火で炙り焦げ目をつけています！
名前どおり、口に入れるととろけます♪

さらに、ウイスキーと焦げた味噌の相性の良さに驚くはずです!!

是非お試し下さい♪



Posted by Bartender@伝道師 at 18:33│Comments(0)│TrackBack(0) │Bartender@伝道師:遠藤
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