2008年08月19日
鹿の谷
まだまだ残暑が厳しく、最初の一杯はビールに浮気をしてしまい、早く涼しくならないかなーと思う今日このごろ、ご紹介するのは「グレンフィディック」三角形のボトルはあまりにも有名ですね。軽めで飲みやすく女性にもオススメですし、極端な個性がないぶんカクテルベースにもオススメです。まだ暑いこの時期、フィディックをベースにハイランドクーラーなどいかがでしょうか？
2008年08月13日
アイリッシュの露
今日は普段なかなかじっくりと味わう機会が少ないと思われる、アイリッシュウイスキー 「タラモアデュー」の紹介です。意味は町名タラモアと経営者の頭文字ＤＥＷをあわせたものでＤＥＷは「露」という意味になるそう。ピートを焚かない分、マイルドでやさしい味わいが特徴です。以前なにかの記事で読んだのですが、常温のソーダ割りにすると麦芽の香が引き立ち、新たなアイリッシュの魅力に出会えるそうです。 興味のある方は是非お試しを！
2008年08月07日
潮の香のハイボール
朝から暑い日が続いてますが、皆様ウイスキーを楽しんでますか？
夏真っ盛りにオススメなハイボールといえばボウモアです。程よいピートとかすかに潮の香を感じるうまいハイボールには海の幸が非常にマッチします。実際、アイラ島では取れたての牡蠣などにモルトをかけて食してるそう。これから海に行く予定のある方は、ボウモア片手に海の幸とのマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか。
夏真っ盛りにオススメなハイボールといえばボウモアです。程よいピートとかすかに潮の香を感じるうまいハイボールには海の幸が非常にマッチします。実際、アイラ島では取れたての牡蠣などにモルトをかけて食してるそう。これから海に行く予定のある方は、ボウモア片手に海の幸とのマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか。 2008年08月02日
ブレンデットの魅力
今日はGBよりブレンデットの王様
「バランタイン」
の紹介です。
なんとこのウイスキーは
・57種類のモルトと
・4種類のグレーンが
ブレンドされたまさにブレンデットの芸術品なのです！
ダンバートン・メイズというグレーン・ウイスキーが口あたりのやわらかさをきめているとのこと。
以外にもアードベックやラフロイグもキーモルトとして使われてるのが驚きです！
「バランタイン」
の紹介です。
なんとこのウイスキーは
・57種類のモルトと
・4種類のグレーンが
ブレンドされたまさにブレンデットの芸術品なのです！
ダンバートン・メイズというグレーン・ウイスキーが口あたりのやわらかさをきめているとのこと。
以外にもアードベックやラフロイグもキーモルトとして使われてるのが驚きです！
2008年07月28日
山崎モルトとあて
今日はTHE GRAND BARより
僕の１番好きなジャパニーズモルト
「山崎12年」
の紹介です。
日本人好みの繊細でフルーティな香と味わい、
また、ロック・水割り・ハイボールと様ざまな楽しみ方が出来るのも魅力です。
この夏オススメの楽しみ方は！
モルトとソーダを1対1で割ったハーフロックソーダです！
マンゴーやイチジクなどのドライフルーツ、マイルドな味わいの
ミモレット・カマンベールチーズとのマリアージュを是非お試し下さい！
僕の１番好きなジャパニーズモルト
「山崎12年」
の紹介です。
日本人好みの繊細でフルーティな香と味わい、
また、ロック・水割り・ハイボールと様ざまな楽しみ方が出来るのも魅力です。
この夏オススメの楽しみ方は！
モルトとソーダを1対1で割ったハーフロックソーダです！
マンゴーやイチジクなどのドライフルーツ、マイルドな味わいの
ミモレット・カマンベールチーズとのマリアージュを是非お試し下さい！
