2008年07月20日
ラフロイグなのに…
みなさんこんにちわ！
ウイスキー一筋約１年！！（短い…??）
何でもハイボールの…
Bartender@伝道師：松永です！！(^O^)
今日は暑さをしのぎに千鳥が淵に風当たりに来たのですが、
日当たりが良過ぎて余計に暑いっ！！
ビックリするぐらい暑いっ！！
あ～っ！！
こんな時はちょい薄めの
スーパードライ・ラフロイグ１０年ハイボール
を飲みたいっ！！
というわけでございまして、
先日ちょっとした実験をして参りましたのです。。
まずは、液体を注いだだけのモノ…
これはなかなかパンチがあって飲み応えがありました。
結構酔いたい時にお薦めです！
続いてグラスに氷と液体を注いだあとにステアをしてから炭酸を加えたモノ…
これは甘味と一体感が強調されてバランスの良い感じでした。
普通にお薦めです！
最後は氷をステアしてから水切りをし、
ウイスキーを注いで更にステアしてから炭酸を加えたモノ…
こりゃあはかなりビターに炭酸が効いていて
good!!
いやいや同じラフロイグでも作り方ひとつで中々味わいが変わるものですねっ！
先輩の受け売りですが、バニラアイスにラフロイグをかけてもおいしかったのです(@_@;)
いや～ウイスキーの世界って奥が深いですね！！
それでは今日はこの辺で失礼しますm(__)m
ウイスキー一筋約１年！！（短い…??）
何でもハイボールの…
Bartender@伝道師：松永です！！(^O^)
今日は暑さをしのぎに千鳥が淵に風当たりに来たのですが、
日当たりが良過ぎて余計に暑いっ！！
ビックリするぐらい暑いっ！！
あ～っ！！
こんな時はちょい薄めの
スーパードライ・ラフロイグ１０年ハイボール
を飲みたいっ！！
というわけでございまして、
先日ちょっとした実験をして参りましたのです。。
まずは、液体を注いだだけのモノ…
これはなかなかパンチがあって飲み応えがありました。
結構酔いたい時にお薦めです！
続いてグラスに氷と液体を注いだあとにステアをしてから炭酸を加えたモノ…
これは甘味と一体感が強調されてバランスの良い感じでした。
普通にお薦めです！
最後は氷をステアしてから水切りをし、
ウイスキーを注いで更にステアしてから炭酸を加えたモノ…
こりゃあはかなりビターに炭酸が効いていて
good!!
いやいや同じラフロイグでも作り方ひとつで中々味わいが変わるものですねっ！
先輩の受け売りですが、バニラアイスにラフロイグをかけてもおいしかったのです(@_@;)
いや～ウイスキーの世界って奥が深いですね！！
それでは今日はこの辺で失礼しますm(__)m
2008年07月14日
白州テイスティング
みなさんこんばんは！！
先日、汗のかき過ぎで視界不良を起こした、
Bartender@伝道師：ハイボール松永です！！
整髪料と汗のマリアージュは危険ですよ～！！
はいっ！
今週もブログ更新しちゃいます！！
この間白州シリーズをテイスティングしてみたのですが、
１０年と１２年って結構味が違う事に今さら気付いてしまいました(*_*)
１０年はマンゴーの香がとてもフルーティーな感じで、
１２年は１０年より少しばかりスモーキーな味わいがしました！！
あれっ？？
写真は１８年では…？
と、お気付きの皆さん！
大正解です！！
なぜかっといいますと…
最近ウイスキーが好き過ぎて色んなデザートとマリアージュしているのですが、
白州＋マンゴー＋バニラアイスを贅沢にもブレンダーでワシャーッ！！
と、やりたい症候群にかられてます(^^ゞ
１８年のフルーツ香とクリーミーな感じをぜひデザートにも
…ってちょっと贅沢過ぎますよね！
暑い日が続きますが、ウイスキー妄想でなんとか乗り切りますっ！！
あ～…やっぱりやってみたい(@_@;)
先日、汗のかき過ぎで視界不良を起こした、
Bartender@伝道師：ハイボール松永です！！
整髪料と汗のマリアージュは危険ですよ～！！
はいっ！
今週もブログ更新しちゃいます！！
この間白州シリーズをテイスティングしてみたのですが、
１０年と１２年って結構味が違う事に今さら気付いてしまいました(*_*)
１０年はマンゴーの香がとてもフルーティーな感じで、
１２年は１０年より少しばかりスモーキーな味わいがしました！！
あれっ？？
写真は１８年では…？
と、お気付きの皆さん！
大正解です！！
なぜかっといいますと…
最近ウイスキーが好き過ぎて色んなデザートとマリアージュしているのですが、
白州＋マンゴー＋バニラアイスを贅沢にもブレンダーでワシャーッ！！
と、やりたい症候群にかられてます(^^ゞ
１８年のフルーツ香とクリーミーな感じをぜひデザートにも
…ってちょっと贅沢過ぎますよね！
暑い日が続きますが、ウイスキー妄想でなんとか乗り切りますっ！！
あ～…やっぱりやってみたい(@_@;)
2008年07月06日
ウイスキーにも夏がっ！！
もう夏です！暑いです！汗だくです！！
187cmの身長があだとなって、
最近上昇してくる暑い空気しか吸ってない
Bartender@伝道師：松永です！
気のせいか今も体からどんどんと水分が抜けて行く様な…
そんな時においしいウイスキーなんてないかな…
あるよ～…
ある…？
あるの…？？
ありました！！
実は先日、Bartender@伝道師：初代長谷川のはからいで
ザ・マッカランのセミナー
に参加させてもらったのですが、
その時に飲んだ
『氷なしのハイボール』
がまた旨いんです！！
キンキンのウイスキーを注いでソーダを加えるだけ！
先月、WHISKY-Sでも山崎シリーズでお勧めさせて頂きましたが、
今回はひっそりと新入荷の
カナディアンクラブのシェリーカスク
を冷凍庫に監禁！！
きっと今年の夏の暑さを吹っ飛ばします！！
187cmの身長があだとなって、
最近上昇してくる暑い空気しか吸ってない
Bartender@伝道師：松永です！
気のせいか今も体からどんどんと水分が抜けて行く様な…
そんな時においしいウイスキーなんてないかな…
あるよ～…
ある…？
あるの…？？
ありました！！
実は先日、Bartender@伝道師：初代長谷川のはからいで
ザ・マッカランのセミナー
に参加させてもらったのですが、
その時に飲んだ
『氷なしのハイボール』
がまた旨いんです！！
キンキンのウイスキーを注いでソーダを加えるだけ！
先月、WHISKY-Sでも山崎シリーズでお勧めさせて頂きましたが、
今回はひっそりと新入荷の
カナディアンクラブのシェリーカスク
を冷凍庫に監禁！！
きっと今年の夏の暑さを吹っ飛ばします！！
